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電子レンジはもう回らない

いまどきの電子レンジは回らないことをご存知でしょうか。回らないので、あの白い大きなお皿もついていないのです。では、どうやって温めるかというと、温めたいものをレンジ内の真ん中に置いて、スイッチを入れると、赤外線で温めてくれるのです。しかも、センサーが食品の温度を感知して、あらかじめ設定した温度まで食品を温めてくれるのです。それだけではありません。温め方も画期的です。スチームを使って加熱する機能のある製品では、スチームを使って温めることにより、食品がふっくらと温まるのです。

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電子レンジでの調理がブームに

今、シリコンの調理器具を使って、電子レンジで料理をする、というのがちょっとしたブームとなっています。電子レンジと専用の調理器具を使えば、お肉やお魚を焼くこともできます。また、調理時間の短縮のために、炒めものの前に火の通りにくい野菜類を電子レンジであらかじめ加熱しておく、という方法も、最近は一般的になってきました。電子レンジは忙しい主婦の強い味方です。さまざまな上手に使いこなしたいですね。

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